“老土茶”获国家绿色食品A级认证

近日，我县苍鹤农业开发有限公司的“老土茶”(红茶)通过中国绿色食品发展中心终审，符合绿色食品A级标准，荣获国家农业部绿色食品认证并颁发绿色食品证书。这不仅为该企业赢得荣誉，也为矾山镇乃至我县的茶产业增添一张“金名片”。

笔者来到位于鹤顶山的老土茶园，千亩茶园，绿色葱茏，伴着缥缈云雾，仿佛来到仙境一般。据介绍，茶园所在的鹤顶山海拔高，常年云雾缭绕，给茶树生长足够的滋润，而火山喷发形成的土壤条件，又赋予了老土茶独特口感。此前，该公司的生态“老土茶”已先后通过SC认证、无公害农产品认证，此次通过国家农业部绿色食品A级认证，除了得益于鹤顶山的自然资源禀赋，更得益于该公司从茶园源头到茶厂整个生产流程中始终坚持的生态化管理。

苍鹤农业开发有限公司工程师高鹏告诉笔者：“我们一直以来都坚持生态管理，利用黄板、杀虫灯等物理防治的手段来防治病虫害，全程几乎不使用农药和肥料，即使使用也是严格按照国家绿色食品相关准则和要求，使用少量的植物性农药。除草更是坚持人工除草，每年这项成本就要花二三十万。”

从田间地头到生产车间，“老土茶”的加工过程也十分注重细节。萎凋、揉捻、发酵、初烘、足烘……每一个环节都有专人看守，温度、湿度、烘焙时间都要十分精确。“我们还要求‘茶叶不落地’，无论哪个生产环节，茶叶落地就立即清理拿走，绝不再放入继续加工，确保出厂的茶叶都是干净卫生的，更别说其他添加剂，那是绝对不可能的。”高鹏介绍，“此次获得绿色食品A级认证，是对我们生态化管理的肯定，下一步，我们将精益求精，生产更多更好的名优茶，并将加大研发，推出更多的茶叶延伸产品。”

据了解，浙江苍鹤农业开发有限公司成立于2012年，现有茶园面积9000余亩，拥有多名中高级专业技术人员，是一家集老土茶种植、栽培、加工、研发、销售为一体的市级农业龙头企业，名优“老土茶”年产值达1000万余元，曾在温州早茶节和中国义乌国际森林博览会等展会中荣获金奖。近年来，该公司通过对原国营茶场进行改造升级，建立茶通天下体验中心，构建了温州首个集“休闲、体验、学研、观光、住宿、餐饮、商购”为一体的茶文化体验中心，“以茶惠民”“文化兴茶”，积极把老土茶打造成国内有竞争力的茶叶知名品牌。

矾山镇副镇长庄庆聪告诉笔者：“苍鹤公司是矾山茶产业的代表，除了企业发展本身带来经济效益，更是带动了周边多个村几百人就业，为低收入农户提供致富渠道。同时，该企业利用矾山的茶资源优势，积极探索创新，也为矾山的旅游开发注入了活力。矾山镇政府将进一步做好服务工作，共同助推矾山康养产业发展。”