因饭店地板湿滑，顾客在就餐过程中摔倒打碎了贵重首饰，对于顾客的损失，饭店是否该承担赔偿责任，责任又该如何划分？近日，重庆市第五中级人民法院宣判的一宗案件显示，饭店应承担30％的赔偿责任，赔偿顾客损失10.5万元。

据了解，2011年3月28日晚，在一家银行工作的朱女士和几个朋友前往九龙坡区某知名饭店吃饭。当晚10点多，饭店清洁工张阿姨见大厅食客渐少，便拿着拖布将大厅地面拖得干干净净，随后在未干的地上放了一块警示牌：小心地滑。此时，朱女士从包间出来上厕所，走到大厅收银台转角处，不小心滑倒，左手重重地摔在地上，手上那只玉镯摔成４截。

随后，双方因为无法协商赔偿问题，朱女士将该饭店告上法庭。同年４月，经权威部门鉴定，这只手镯为翡翠（Ａ货）。法院委托评估公司评估，这只手镯在完好状态下市场价值为30万元至40万元。

法院审理认为，本案中的翡翠手镯在个人随身财物中价值较高且极易损坏，朱女士作为财产所有权人，在佩戴这类饰品时应当负有更高的谨慎注意义务，或是采取为财产投保等方式分散可能出现的风险。同时，朱女士在就餐时未向饭店明示自己携带有价值较高的财物，如果要求该饭店对这类财产损失承担过高的赔偿责任，显然超过了其为朱女士等人提供服务可能获取的收益，也即超出了其作为管理人正常能够预见的范围，增大了防控风险的成本。

据此，法院判决，朱女士承担70％的责任，饭店承担30％的责任，饭店赔偿朱女士损失10.5万元、评估费8000元。

该案承办法官称，对贵重物品的保护措施和手段，应当显著区别于通常物品。“是否事先申报贵重物品价值，对责任划分有重要意义。”法官称，若事先申报，则宾馆、饭店等经营场所管理者可根据实际情况，相应提高安全保障水平，增加安全保障措施。虽然该饭店地板湿滑导致朱女士摔倒，但朱女士作为完全民事行为能力人，也应在其应当预见的范围内承担相应的注意义务。朱女士未履行相应的注意义务，应承担主要责任。